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romarin, sarriette, fenouil, marjolaine sauvage (ou origan), laurier, coriandre, regime dissocie menthe et même la lavande). Les fines herbes sont divines pour la vinaigrette, regime dissocie les omelettes, les œufs brouillés, ainsi que pour une sauce au beurre ou regime dissocie mayonnaise. Quant aux herbes de Provence, elles ont la particularité de pousser regime dissocie à l'état sauvage sur les collines de Provence. Il vaut mieux les utiliser sèches regime dissocie que fraîches. Plus concentré, leur parfum est alors moins agressif. Nous pouvons regime dissocie classer les herbes selon l'intensité de leur saveur. Les herbes à la saveur regime dissocie forte sont la coriandre dont les feuilles ont un goût anisé et dont les graines regime dissocie rappellent l'écorce d'orange ; l'estragon aux feuilles fines et délicates, à regime dissocie l'odeur fortement anisée et à la saveur un peu citronnée ; le fenouil, bulbe qui regime dissocie s'utilise soit frais, soit en graine et dont le goût est très anisé ; le laurier regime dissocie aux grandes feuilles plates indispensables au célèbre bouquet garni
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